Пробајте ХАМБУРГЕР СУПУ: Рапсодија укуса која може да замени оброк, гурмански и "на кашику"

Потребно:

450 г млевене говедине

500 г говеђег бујона

400 г печеног парадајза

250 г смрзнутог мешаног поврћа

1 средњи лук, исечен на коцкице

3 чена белог лука, млевена

2 кашике парадајз пасте

1 кашичица сушеног босиљка

1 кашичица сушеног оригана

3 средња жута кромпира, нарезана на коцкице

пола кашике масиновог уља

со и бибер, по укусу

Припрема

Загрејте маслиново уље на средњој ватри. Онда додајте млевену говедину, и кувајте око 5 минута, док не порумени. Оцедите масноћу.

Додајте лук и динстајте док не постане стакласт.

Потом, додајте млевени бели лук, па динстајте док не замирише.

Додајте парадајз пасту па кувајте два минута. Налијте говеђи бујон, неоцеђени печени парадајз. Зачините босиљком и ориганом.

Пустите смесу да ври.

Затим додајте кромпир и смрзнуто поврће, па смањите температуру.

Кувајте око 20 до 25 минута, тј док кромпир не омекша. Служите топло уз прилог по жељи. Пријатно!

Alo.rs/ Дневник