Probajte HAMBURGER SUPU: Rapsodija ukusa koja može da zameni obrok, gurmanski i "na kašiku"

Potrebno:

450 g mlevene govedine

500 g goveđeg bujona

400 g pečenog paradajza

250 g smrznutog mešanog povrća

1 srednji luk, isečen na kockice

3 čena belog luka, mlevena

2 kašike paradajz paste

1 kašičica sušenog bosiljka

1 kašičica sušenog origana

3 srednja žuta krompira, narezana na kockice

pola kašike masinovog ulja

so i biber, po ukusu

Priprema

Zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Onda dodajte mlevenu govedinu, i kuvajte oko 5 minuta, dok ne porumeni. Ocedite masnoću.

Dodajte luk i dinstajte dok ne postane staklast.

Potom, dodajte mleveni beli luk, pa dinstajte dok ne zamiriše.

Dodajte paradajz pastu pa kuvajte dva minuta. Nalijte goveđi bujon, neoceđeni pečeni paradajz. Začinite bosiljkom i origanom.

Pustite smesu da vri.

Zatim dodajte krompir i smrznuto povrće, pa smanjite temperaturu.

Kuvajte oko 20 do 25 minuta, tj dok krompir ne omekša. Služite toplo uz prilog po želji. Prijatno!

Alo.rs/ Dnevnik