ЗЕЛЕНА ЧОРБА Крепи организам у трену, а лагана и здрава

Ароматична чорба са спанаћем и поврћем одушевиће и оне који не воле спанаћ.

Састојци

• 400 г свежег спанаћа
• ½ шоље пиринча
• 50 мл сока од парадајза
• 2 шаргарепе
• 1 црни лук
• 1 кашика киселог млека
• 1 кашика сирћета
• 1 јаје
• 5 кашика уља
• 1 кашика брашна

Припрема:

Сипајте сирће у воду и натопите спанаћ 30 минута. Оперите и исецкајте га.

У шерпи на загрејаном уљу продинстајте исецкан црни лук. Додајте исецкану шаргарепу и после два минута сипајте парадајз сок и једну и по шољу вреле воде.

Додајте спанаћ и пиринач. Кувајте чорбу док пиринач не омекша. Посолите по укусу.

На крају умутите јаје са сирћетом и киселим млеком, умешајте у чорбу и чим пусти кључ склоните са рингле.

Alo.rs/ Дневник