СА „ВИНСКЕ ВИЗИЈЕ ОТВОРЕНОГ БАЛКАНА“ Успешно удруживање жена у винској индустрији
Винарија „100 жена“ из Веле Поља код Ниша представља јединствен пројекат успешног удруживања жена у винској индустрији Србије. Ова винарија, коју води група жена различитих година, занимања и искустава, створена је из страсти према вину и жеље да покажу да и жене могу бити од кључног значаја у свету вина.
– Под засадом нам је 30 хектара винограда, гајимо сорте Мерлот, Тамјаника, Cabernet Franc Франц, и Cabernet Sauvignon – рекла је правница и једна од сто жена сувласница те винарије Драгана Марковић. – Виногради су засађени у две фазе, 2019. и 2020. године, а избор сорти одражава богатство и разноликост наше производње.
Винарија „100 жена“тржишту нуди розе, као и оранж вино које је произведено од сорте Тамјаника Шаолинда. "Имамо и Cabernet Fran „Црна овца“ а ту је и купажа Cabernet Sauvignon, Cabernet Fran и Мерлота „Велики дечко“. Премијерно, винарија је на сајму представила пенушавац „Mademoiselle“.
– За успех винарије заслужан је тимски рад, којем свака чланица доприноси – рекла је Марковић. – Жене су се полако окупљале око идеје, повезивале кроз љубав према вину и страст за стварањем нечег посебног. Овај пројекат нас је све спојио.
Упркос изазовима који прате сваки посао, винарија „100 жена“ се суочава с изазовима попут климатских промена, али то их не обесхрабрује, те се труде да раде у складу са највишим стандардима виноградарства.
– Винарија „100 жена“ је посебна и по томе што жене учествују у самом процесу производње вина – нагласила је наша саговорница. – До сада је производња вина била доминантно у мушким рукама, док су жене углавном биле укључене у продају и маркетинг. Овај пројекат је специфичан, јер ми нисмо повезане породичним везама, што је уобичајено за винарије у Србији. Наш циљ је да овај пројекат траје и да сутра, наше ћерке наставе оно што смо започеле.
Пројекат винарије „100 жена“ не представља само пословну идеју, већ и симбол међусобне подршке жена, које заједнички креирају нешто вредно и трајно, нагласила је Драгана Марковић.
