Испробајте БЕЋАРАЦ са ТИКВИЦАМА: Лаган и здрав летњи ручак
Бећарац је многима омиљено летње јело - пуно је поврћа и богатог је укуса.
Бећарац са тиквицама је савршено кувано јело у ком ће уживати цела породица. Прави се лако и брзо и веома је укусно.
Састојци:
5 тиквица, исећи на коцкице
2 кг парадајза
1 лук, велики и ситно исецкан
5 паприка, очишћених и исецканих
4 чена белог лука
уље за пржење
1 кашичица суве мешавине зачина
1 кашика соли
1 кашичица бибера
1 кашичица млевене слатке паприка
влашац, по жељи
Припрема:
Како бисте направили бећарац у дубљој шерпи загрејте уље и додајте црни лук и паприке.
Ако желите долијте мало воде па продинстајте да паприка омекша.
Додајте тиквице и динстајте још 20 минута.
Након тога додајте и парадајз заједно са соком.
Зачините по жељи, додајте бели лук и динстајте око 30 минута, док течност не испари.
Када је готово, оставите да се прохлади.
Преко бећарца можете посути ситно сецкани влашац.
Дневник/ Informеr.rs