Испробајте БЕЋАРАЦ са ТИКВИЦАМА: Лаган и здрав летњи ручак

Бећарац са тиквицама је савршено кувано јело у ком ће уживати цела породица. Прави се лако и брзо и веома је укусно.

Састојци:

5 тиквица, исећи на коцкице

2 кг парадајза

1 лук, велики и ситно исецкан

5 паприка, очишћених и исецканих

4 чена белог лука

уље за пржење

1 кашичица суве мешавине зачина

1 кашика соли

1 кашичица бибера

1 кашичица млевене слатке паприка

влашац, по жељи

Припрема:

Како бисте направили бећарац у дубљој шерпи загрејте уље и додајте црни лук и паприке.

Ако желите долијте мало воде па продинстајте да паприка омекша.

Додајте тиквице и динстајте још 20 минута.

Након тога додајте и парадајз заједно са соком.

Зачините по жељи, додајте бели лук и динстајте око 30 минута, док течност не испари.

Када је готово, оставите да се прохлади.

Преко бећарца можете посути ситно сецкани влашац.

Дневник/ Informеr.rs