Рецепт дана: Сочно јагњеће печење с кромпиром
15.11.2018.
17:17
17:20
Коментари (0)
Јагњеће и овчије месо се сматра деликатесом због свог специфичног укуса и мириса. У овдашњим кухињама се често спрема као печење за веће прославе и славе, мада је погодно и за свакодневне оброке, када се најчешће кува или динста.
Састојци:
- 1 кг јагњетине,
- 750 г кромпира,
- 3 шаргарепе,
- црни лук,
- 60 мл маслиновог уља,
- со, бибер, рузмарин и оригано по укусу
Припрема:
1. У ватросталну посуду ставити јагњетину, кромпир, шаргарепе и лук.
2. Премазати уљем и зачинити.
3. Посути рузмарином и ориганом.
4. Поклопити и пећи у рерни загрејаној на 200 степени око сат времена.
5. Током печења, повремено поливати с мало воде.
