ЗАШТО СМО ЗИМИ СТАЛНО ГЛАДНИ? Нутрициониста објаснио зашто током хладних месеци ЈЕДЕМО "ЗА ТРОЈЕ"
Током зиме многи људи примете да им апетит расте. Ово није случајно, већ је повезано са низом физиолошких, психолошких и сезонских фактора који утичу на наше тело током хладних месеци, а Јована Живић, нутрициониста, објашњава нам све што треба да знамо о појачаној исхрани током хладнијих дана.
- Исхрана током хладнијих дана се значајно разликује од пролећних и летњих месеци. У овом периоду године је апетит далеко већи, а постоји много разлога зашто је то тако, каже Јована за Žena.rs.
Зашто је зими повећан апетит?
Повећана потреба за енергијом: У зимским месецима тело троши више енергије како би одржало телесну температуру, што може да изазове повећан апетит. Како би се загрејало, тело тражи више калорија.
Сезонске промене хормона: Краћи дани и мањак сунчеве светлости утичу на ниво витамина Д, а то смањује производњу серотонина – хормона који регулише расположење и апетит. Нижи нивои серотонина могу повећати жељу за храном, нарочито за оном која је богата калоријама.
Смањена физичка активност: Хладније време често доводи до смањења физичке активности на отвореном. Због тога тело сагорева мање калорија, а апетит се повећава како би се надокнадио мањак енергије.
Психолошки фактори: Зима може изазвати емотивну или социјалну изолацију, па многи људи траже утеху у храни. Овај психолошки одговор може повећати жељу за храном која пружа задовољство, попут слаткиша или тешких јела, који често постају извор утехе током хладних месеци.
Природни биолошки одговори: Неки истраживачи верују да је повећање апетита током зиме еволуцијски одговор на теже услове живота, када су залихе хране биле ограничене. Конзумирање више хране током зиме могло је да помогне људима да преживе до пролећа.
Повезаност са мелатонином: Зими, како дани постају краћи, тело производи више мелатонина, хормона који регулише циклус спавања и будности. Повећање нивоа мелатонина може изазвати поспаност, смањење енергије и повећан апетит, посебно у вечерњим сатима. Овај хормон такође утиче на ниво серотонина, који може да подстакне жељу за храном богатом угљеним хидратима и калоријама, што доприноси бољем расположењу.
Ипак,треба напоменути да се данашњи начин живота значајно се разликује од оног који су живели наши преци. Савремени човек није изложен истим зимским непогодама и изазовима са којима су се наши преци суочавали. Захваљујући централном грејању, модерним системима за изолацију и лако доступној храни током целе године, више немамо потребу да складиштимо енергију и калорије за преживљавање зиме. Упркос томе, наше тело и даље реагује на сличан начин као што је то чинило у прошлим временима, због чега зима може изазвати исте физиолошке и биолошке одговоре који подстичу повећање апетита, објашњава Јована.
Дакле, док се наш животни стил драстично променио и зима више не доноси исте претње као некада, наши биолошки механизми још увек функционишу према еволуцијским законитостима, што чини повећан апетит током хладних месеци природним одговором на сезонске промене.
Што значи да свакако треба да се редукује или припази на оно што једе и калорије које се уносе.
