ДА ЛИ ХЛЕБ ГОЈИ? Ево одговора на вечито питање
Једно истраживање које је спроведено на 1.000 жена између 25 и 65 година имало је за циљ да побије овај мит и да се промени однос према хлебу
Жене у Аустралији су изабрале да верују у мит да је хлеб потребно јести свакодневно. Ново истраживање је показало да 43 одсто жена избегава да једе хлеб када жели да смрша, док се 20 одсто осећа кривим када за оброк поједе хлеб.
Истраживање, које је спроведено на 1.000 жена између 25 и 65 година, показало је да је трећина жена у потрази за здравијом алтернативом хлеба, док 65 одсто сматра да здрава замена за хлеб треба да буде приступачнија. Поред тога, родитељи својој деци ограничавају унос хлеба тако да не добију на тежини.
“Правилан избор хлеба може да донесе многе здравствене предности, укључујући дигестивно здравље, више енергије, здраво срца и тело.” каже Шерон Натоли, нутрициониста.
Она је додала да нема доказа да хлеб доприноси гојазности и да га здравствене власти препоручују као део здраве, уравнотежене исхране.
„Међутим, људи нису свесни значајних предности интегралног хлеба, као што су влакна, витамина Б, магнезијум.” - истакла је Шерон.
Магазин Новости/ Дневник
