Recept dana: Kolač s grizom i jabukama
Miriše na detinjstvo... U pitanju je poslastica gotova za tren oka i to od sastojaka koje svi imamo kod kuće.
Sastojci:
- 2 jajeta,
- 100 g šećera,
- 1 jogurt u čaši,
- 2 kašike ulja,
- 125 g mlevenih oraha,
- 150 g pšeničnog griza,
- kora pomorandže,
- prstohvat soli,
- pola kašičice cimeta,
- 4 manje jabuke,
- prašak za pecivo,
- 2 kašike glatkog brašna
Priprema:
1. Odvojiti belanca od žumanaca.
2. Od belanaca umutiti čvrst sneg. Žumanca mutiti sa šećerom dok ne posvetle, potom dodati dodati koru od pomorandže, ulje i jogurt.
3. Zatim dodati suve sastojke: mešavinu oraha, griza, brašna i praška za pecivo.
4. Dodati i naribane jabuke, pa na kraju lagano umešati sneg od belanaca.
5. Smesu uliti u pleh obložen masnim papirom i poravnati, pa peći oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
6. Test s čačkalicom će vam koristiti da proverite kada je kolač pečen.
