Recept dana: Mafini od bundeve
23.10.2017.
10:25
10:30
Komentari (0)
Nakon kestena, bundeva je najpopularniji jesenji plod, pođednako ukusna kako u slatkim, tako i u slatkim jelima.
Sastojci:
- 250 g brašna,
- 100 g belog šećera,
- 50 g smeđeg šećera,
- pola kašičice soli,
- 2 kašičice cimeta,
- 2 jajeta,
- 50 g pirea od bundeve,
- 1 dl otopljenog kokosovog ulja,
- vanil šećer,
- prašak za pecivo
Priprema:
1. Pomešati brašno, šećer, prašak za pecivo, so i začine u činiji, pa sve promešati.
2. U drugoj činiji promešati jaja, pire od bundeve, kokosovo ulje i vanil šećer.
3. Uliti mokre sastojke u suve i sve promešati dok se smesa ne homogenizuje. 4. U prethodno zagrejanu rernu na 190 stepeni, pa staviti mafine da se peku nekih dvadetak minuta.
