ГАСТРОНОМСКИ УЖИТАК СУТРА У ЉУТОВУ Кад кажу погача, а мисле на штрудлу
ЉУТОВО: У селу Љутову, недалеко од Суботице, сутра ће све да мирише на погаче, како Буњевци зову штрудле. Фестивал „Погачијада” одржава се по четврти пут, а окупиће бројне госте који ће стати у ред да купе погачу са вишњама, маком и какаом.
Како то обично бива, поред штрудле посетиоци ће моћи да купе традиционалне производе, ручно израђене предмете, воће, лакумиће, али и да пробају пасуљ и тарану. Ракија, пекмез и други производи од воћа тражени су као и погаче. Невена Веиновић, чланица Организационог одбора најавила је учешће више од 50 домаћица које ће понудити око 1000 руда од по пола килограма.
- Манифестација је могла да се зове и Штрудлијада, али у Љутову већину чини буњевачка национална мањина, па смо одлучили да то буде аутентично, нешто везано баш за Љутово и отуд смо манифестацију назвали Погачијада - објаснила је Невена Веиновић и захвалила се Граду Суботици, Покрајинској влади и Министарству за бригу о селу, који су подржали ову приредбу.
Поред гастрономског ужитка, посетиоци ће моћи да уживају и у богатом културно-уметничком програму. Свечано отварање манифестације планирано је за 14 часова, а уследиће наступ тамбурашког оркестра, као и ученика ОШ „Матија Губец” из Таванкута и Љутова. Посетиоци ће моћи да погледају аутентичне рукотворине, од везова и тканина до дрвених скулптура и других традиционалних предмета.
„Погачијада” у Љутову представља сјајан спој традиције, гастрономије и уметности, а организатори позивају све љубитеље домаће кухиње и доброг провода да им се сутра и придруже.
Текст и фото: С. Иршевић
