ПОСНИ КОЛАЧ СА ЛЕШНИКОМ И ЧОКОЛАДОМ Савршена посластица без јаја и млека
Овај посни колач са лешником и чоколадом је брз и укусан, а нико неће приметити да не садржи јаја, млеко или путер!
Са само неколико састојака и за кратко време, можете припремити савршен посни колач који ће нестати са тањира у трену. За овај колач нико неће ни приметити да не садржи јаја, млеко или путер — састојке које многи сматрају незаменљивим у свакој врхунској посластици. Посни колач са лешником и чоколадом освојити ће вас својим укусом!
Састојци:
400мл топле воде
13 кашика шећера
3 кашике пекмеза по избору
5 кашика млевених печених лешника
100 г посног млевеног кекса
2 кашике какаа
4 кашике уља
13 кашика брашна
1 кашика соде бикарбоне
Фил:
125 г маргарина
100 г шећера у праху
200 г посног млевеног кекса
100 г млевених печених лешника
100 г црне чоколаде
200 мл сока од поморанџе
И још:
100 г посне чоколаде
2 кашике уља
Припрема:
У већу чинију сипајте топлу воду и шећер, па мешајте док се шећер у потпуности не отопи. Додајте пекмез, млевени кекс, какао, уље и млевене лешнике, па све добро промешајте. Потом у смесу додајте брашно и соду бикарбону и мешајте док не добијете глатку масу без грудвица.
Припремљену смесу излијте у плех величине 30 x 20 cm, па пеците у рерни загрејаној на 180 степени око 20 минута. Када се кора испече, оставите је да се охлади, а затим је пажљиво извадите из плеха и преместите на тацну.
За припрему фила умутите омекшали маргарин са шећером у праху, па затим додајте млевени кекс, лешник, отопљену чоколаду и сок по избору. Све добро сједините у компактну масу и нанесите је равномерно преко охлађене коре.
На крају, отопите чоколаду на пари или у микроталасној и прелите преко колача.
Оставите колач да се добро охлади пре служења.
