Испробајте ТРАДИЦИОНАЛНИ ИТАЛИЈАНСКИ КРЕМ: У њему уживају сва чула, а један састојак му даје посебан укус

Забајоне крем је чувени италијански дезерт у који се додаје слатко црвено вино.

Верзија са јагодама је посебно освежавајућа.

Састојци:

8 великих жуманаца, собне температуре

95 мл црвеног ликерског вина

63 г шећера

470 г јагода, исецканих

Припрема:

Ставите жуманца, ликер, а затим шећер у шерпу.

Ставите посуду на велики лонац напуњен са 2 цм воде која једва кључа.

Миксером на малој брзини умутите смесу, док се не загреје, 5 до 8 минута.

Не кувајте крем предуго, иначе ће се згрушати.

Ставите јагоде у чаше или у чиније.

Прелијте врућим кремом и када се охлади ставите га у фрижидер, до сат времена.

Informеr.rs/ Дневник