Рецепт дана: Пица мафини
Осим што су јако укусна варијанта доручка, ужине или лагане вечере, добра вест је да за припрему ових дивних мафина можете да искористити све што вам се у том тренутку нађе у фрижидеру.
Састојци:
- 4 јајета,
- кашичица соли,
- чаша павлаке,
- 100 г уља,
- кашика кечапа,
- кашичица оригана,
- 110 г кукурузног брашна,
- 140 г белог брашна,
- прашак за пециво,
- 200 г шунке,
- 100 г сира
Припрема:
1. Полупати јаја, додати со и умутити кратко миксером.
2. Додати павлаку, уље, кашику кечапа и оригано, па све сјединити миксером.
3. У другој посуди сјединити обе врсте брашна с прашком за пециво, додати у prеthodnu посуду са мокрим састојцима, па све добро измешати миксером.
4. На крају додати и исецкану шунку на коцкице, као и нарендан сир и све добро сјединити.
5. У калуп за мафине ставити папирне корпице (или га добро науљити), па кашиком распоредити смесу за мафине.
6. Ставити да се пече у prеthodno загрејану рерну на 180 степени, око 20-25 минута.
