Рецепт дана: Чоколадни пудинг без шећера и брашна

Састојци:

- 1/4 авокада,

- кашика лешника,

- 1/2 кашичице чиа семенки,

- 1/2 кашичице сусама,

- кашичица бундевиних семенки,

- 1/2 кашичице цимета,

- 1/2 кашике кокосовог путера,

- 3 кашичице какаа,

- једна зрела банана,

- кашичица меда,

- црна чоколада за украшавање

Припрема:

1. Чиа семенке натопити у пола шољице воде.

2. Преполовити авокадо по дужини и ољуштити га.

3. Помешати лешике, сусам и семенке бундеве, па све измиксати у миксеру.

4. Додати банану, авокадо, омекшали путер, чиа семенке с водом и цимет, па мешати у миксеру најмање минут како би пудинг био што кремастији. 

5. Додати воде док се не добије жељену густина, па украсити нарибаном чоколадом.

6. Лешнике можете да замените бадемима или орасима, а можете да изаберете и неке друге семенке по жељи. Ако вам недостаје авокадо, удвостручите количину кокосовог путера.