Recept dana: Čokoladni puding bez šećera i brašna
Ova je zdrava poslastica koja se ne kuva idealna za brzinski doručak ili večeru...
Sastojci:
- 1/4 avokada,
- kašika lešnika,
- 1/2 kašičice čia semenki,
- 1/2 kašičice susama,
- kašičica bundevinih semenki,
- 1/2 kašičice cimeta,
- 1/2 kašike kokosovog putera,
- 3 kašičice kakaa,
- jedna zrela banana,
- kašičica meda,
- crna čokolada za ukrašavanje
Priprema:
1. Čia semenke natopiti u pola šoljice vode.
2. Prepoloviti avokado po dužini i oljuštiti ga.
3. Pomešati lešike, susam i semenke bundeve, pa sve izmiksati u mikseru.
4. Dodati bananu, avokado, omekšali puter, čia semenke s vodom i cimet, pa mešati u mikseru najmanje minut kako bi puding bio što kremastiji.
5. Dodati vode dok se ne dobije željenu gustina, pa ukrasiti naribanom čokoladom.
6. Lešnike možete da zamenite bademima ili orasima, a možete da izaberete i neke druge semenke po želji. Ako vam nedostaje avokado, udvostručite količinu kokosovog putera.
