overcast clouds
9°C
04.04.2025.
Нови Сад
eur
117.0992
usd
112.8015
Сачуване вести Претрага Navigacija
Подешавања сајта
Одабери писмо
Одабери град
  • Нови Сад
  • Бачка Паланка
  • Бачка Топола
  • Бечеј
  • Београд
  • Инђија
  • Крагујевац
  • Лесковац
  • Ниш
  • Панчево
  • Рума
  • Сомбор
  • Стара Пазова
  • Суботица
  • Вршац
  • Зрењанин

ПИЦА СА КРОМПИРОМ Необичан, али укусан избор за дане поста и савршено јело за сваку прилику

03.04.2025. 11:23 11:45
Пише:
Извор:
религија.република.рс
пица
Фото: pexels.com

Савршена је за дане поста, хрскава и једноставна за припрему

Кромпир је увек одличан избор – једноставан, укусан и прилагодљив свим приликама. Било да га припремате као главно јело или прилог, његова популарност не јењава. Али, јесте ли икада пробали пицу са кромпиром? На први поглед, ово може звучати необично, али уколико јој пружите шансу, сигурно ћете бити пријатно изненађени! Савршена је за дане поста, а доноси неодољив мирис и хрскаву текстуру којој је тешко одолети. Испробајте овај рецепт и уверите се сами!

Састојци:

За тесто:

2 ½ шоље (375 г) брашна за хлеб

1 кашика маслиновог уља

1 кашичица соли

2 кашичице шећера у праху

1 кесица (7 г) сувог квасца

1 ½ шоља (375 мл) топле воде

 

За прелив:

2 велика кромпира

1 кашичица соли

¼ шоље (65 мл) маслиновог уља

2 кашике тимијана

Свеже млевени бибер

Биљни качкаваљ (опционо)

пица
Фото: Pexels.com

Припрема:

Почните припремом теста. У већој посуди сједините све састојке и замесите миксером са наставком за тесто. Прво месите на ниској брзини док се сви састојци не повежу, а затим појачајте брзину док се тесто не одваја од посуде. Иако ће бити помало лепљиво, то је сасвим у реду. Покријте га провидном фолијом и оставите на топлом месту да нарасте, отприлике 30 минута до сат времена, зависно од температуре.

Док тесто расте, припремите кромпир. Ољуштите га и исеците на веома танке кришке – најбоље помоћу љуштилице за кромпир како бисте добили танке траке сличне чипсу. Ставите их у цедиљку, поспите мало соли и оставите 20 минута да испусте вишак воде. У међувремену, загрејте рерну на 220 степени.

Када је тесто нарасло, а кромпир пустио вишак воде, притисните га лагано како бисте уклонили преосталу течност. Затим помешајте кромпир са маслиновим уљем, тимијаном и свежим бибером. Тесто пребаците на плех обложен папиром за печење, поквасите руке и развуците га до ивица плеха. Равномерно распоредите кромпир по тесту и, по жељи, додајте нарендани биљни качкаваљ за богатији укус.

Пеците у претходно загрејаној рерни око 30 минута, док пица не постане златно-смеђа и хрскава. Пре сервирања, поспите је свежим листићима тимијана. Уживајте!

 

Извор:
религија.република.рс
Пише:
Пошаљите коментар
НА ОВОМ ЈЕЛУ СУ ОДРАСЛИ НАШИ СТАРИ Тарану су баке правиле и у млеку! Доносимо вам БРЗИ ОРИГИНАЛНИ рецепт- Трик је да се СУШИ НА ПРОМАЈИ
pasta

НА ОВОМ ЈЕЛУ СУ ОДРАСЛИ НАШИ СТАРИ Тарану су баке правиле и у млеку! Доносимо вам БРЗИ ОРИГИНАЛНИ рецепт- Трик је да се СУШИ НА ПРОМАЈИ

31.03.2025. 11:12 11:19
НОВИ КУЛИНАРСКИ ХИТ- ПОМФРИТ ПИЦА Љубитељи брзе хране биће одушевљени, не може да не успе
pica

НОВИ КУЛИНАРСКИ ХИТ- ПОМФРИТ ПИЦА Љубитељи брзе хране биће одушевљени, не може да не успе

10.02.2025. 13:19 13:25
ПИЦА ПАТЛИЏАН: Ова протеинска бомба лако се прави и СПРЕМНА ЈЕ ЗА 20 МИНУТА, заволећете је ЧИМ ЈЕ ОКУСИТЕ

РЕЦЕПТ ДАНА

пица

ПИЦА ПАТЛИЏАН: Ова протеинска бомба лако се прави и СПРЕМНА ЈЕ ЗА 20 МИНУТА, заволећете је ЧИМ ЈЕ ОКУСИТЕ

23.01.2025. 17:54 17:56