Sačuvane vesti Pretraga Navigacija
Podešavanja sajta
Odaberi pismo
Odaberi grad
  • Novi Sad
  • Bačka Palanka
  • Bačka Topola
  • Bečej
  • Beograd
  • Inđija
  • Kragujevac
  • Leskovac
  • Niš
  • Pančevo
  • Ruma
  • Sombor
  • Stara Pazova
  • Subotica
  • Vršac
  • Zrenjanin

PICA SA KROMPIROM Neobičan, ali ukusan izbor za dane posta i savršeno jelo za svaku priliku

03.04.2025. 11:23 11:45
Piše:
Izvor:
religija.republika.rs
пица
Foto: pexels.com

Savršena je za dane posta, hrskava i jednostavna za pripremu

Krompir je uvek odličan izbor – jednostavan, ukusan i prilagodljiv svim prilikama. Bilo da ga pripremate kao glavno jelo ili prilog, njegova popularnost ne jenjava. Ali, jeste li ikada probali picu sa krompirom? Na prvi pogled, ovo može zvučati neobično, ali ukoliko joj pružite šansu, sigurno ćete biti prijatno iznenađeni! Savršena je za dane posta, a donosi neodoljiv miris i hrskavu teksturu kojoj je teško odoleti. Isprobajte ovaj recept i uverite se sami!

Sastojci:

Za testo:

2 ½ šolje (375 g) brašna za hleb

1 kašika maslinovog ulja

1 kašičica soli

2 kašičice šećera u prahu

1 kesica (7 g) suvog kvasca

1 ½ šolja (375 ml) tople vode

 

Za preliv:

2 velika krompira

1 kašičica soli

¼ šolje (65 ml) maslinovog ulja

2 kašike timijana

Sveže mleveni biber

Biljni kačkavalj (opciono)

пица
Foto: Pexels.com

Priprema:

Počnite pripremom testa. U većoj posudi sjedinite sve sastojke i zamesite mikserom sa nastavkom za testo. Prvo mesite na niskoj brzini dok se svi sastojci ne povežu, a zatim pojačajte brzinu dok se testo ne odvaja od posude. Iako će biti pomalo lepljivo, to je sasvim u redu. Pokrijte ga providnom folijom i ostavite na toplom mestu da naraste, otprilike 30 minuta do sat vremena, zavisno od temperature.

Dok testo raste, pripremite krompir. Oljuštite ga i isecite na veoma tanke kriške – najbolje pomoću ljuštilice za krompir kako biste dobili tanke trake slične čipsu. Stavite ih u cediljku, pospite malo soli i ostavite 20 minuta da ispuste višak vode. U međuvremenu, zagrejte rernu na 220 stepeni.

Kada je testo naraslo, a krompir pustio višak vode, pritisnite ga lagano kako biste uklonili preostalu tečnost. Zatim pomešajte krompir sa maslinovim uljem, timijanom i svežim biberom. Testo prebacite na pleh obložen papirom za pečenje, pokvasite ruke i razvucite ga do ivica pleha. Ravnomerno rasporedite krompir po testu i, po želji, dodajte narendani biljni kačkavalj za bogatiji ukus.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 30 minuta, dok pica ne postane zlatno-smeđa i hrskava. Pre serviranja, pospite je svežim listićima timijana. Uživajte!

 

Izvor:
religija.republika.rs
Piše:
Pošaljite komentar
NA OVOM JELU SU ODRASLI NAŠI STARI Taranu su bake pravile i u mleku! Donosimo vam BRZI ORIGINALNI recept- Trik je da se SUŠI NA PROMAJI
pasta

NA OVOM JELU SU ODRASLI NAŠI STARI Taranu su bake pravile i u mleku! Donosimo vam BRZI ORIGINALNI recept- Trik je da se SUŠI NA PROMAJI

31.03.2025. 11:12 11:19
NOVI KULINARSKI HIT- POMFRIT PICA Ljubitelji brze hrane biće oduševljeni, ne može da ne uspe
pica

NOVI KULINARSKI HIT- POMFRIT PICA Ljubitelji brze hrane biće oduševljeni, ne može da ne uspe

10.02.2025. 13:19 13:25
PICA PATLIDŽAN: Ova proteinska bomba lako se pravi i SPREMNA JE ZA 20 MINUTA, zavolećete je ČIM JE OKUSITE

RECEPT DANA

пица

PICA PATLIDŽAN: Ova proteinska bomba lako se pravi i SPREMNA JE ZA 20 MINUTA, zavolećete je ČIM JE OKUSITE

23.01.2025. 17:54 17:56