НЕОБИЧНА и ОСВЕЖАВАЈУЋА ЛАГАНА ЛЕТЊА САЛАТА: Спас за летње врућине

Током врелих летњих дана, добро би било да нам исхрана буде што лаганија, са довољно витамина и храњивих материја како бисмо поднели врућину.

Добар избор за лагану ужину или вечеру је свакако салата са лубеницом и фета сиром. Иако на прву може звучати необично, свако ко је пробао овај рецепт изнова би му се враћа.

Састојци:

30 мл маслиновог уља

2 кашике винског сирћета

со по укусу

380 г лубенице, без семенки, исечене на коцкице

130 г сецканог краставца

130 г измрвљеног фета сира

60 г грубо исецкане менте, плус још за сервирање

60 г танко исеченог црвеног лука

Рецепт за салату од лубенице и фета сира:

За салату од лубенице и фета сира у малој посуди помешајте уље, сирће и 1/2 кашичице соли. Додајте сецкану лубеницу, краставац, фета сир, менту и лук и промешајте. Украсите са још листова менте.

Салата од лубенице и фета сира је савршена за ужину или лагани летњи ручак. Уколико вам треба још идеја за лагане летње оброке, предлажемо и салату од краставаца.

Еспрсо/ Krstaricu.rs/ Дневник