КРЕМАСТА ПОСНА ТОРТА БЕЗ ПЕЧЕЊА Преукусна сочна посластица, нико неће ни помислити да је без млека

Да не знате да је посна, никада то не бисте ни претпоставили.

Фина подлога од кекса и млевених лешника, два кремаста слоја са белом и црном чоколадом, те ред кекса који употпуњују целу комбинацију.

Састојци:

Доњи слој:

• 250 г млевеног кекса
• 100 г млевених печених лешника
• 100 г отопљеног маргарина
• 100 г шећера у праху
• 200 мл сока од поморанџе, сојиног или бадемовог млека, кока-коле или чаја

Крем I и II:

• 1 л сојиног млека
• 160 г пудинга са укусом ваниле
• 6 кашика шећера
• 200 мл воде
• 150 г маргарина
• 100 г шећера у праху
• 55 г или једна кесица шлага
• 50-60 мл минералне или обичне хладне воде
• 200 г беле чоколаде
• 100 г црне чоколаде
• 150 г кекса у комаду

Декорација по избору

Припрема:

Прво скувати пудинг. Сојино млеко сипати у шерпу и ставити на ватру да проври.

Посебно умутити пудинг, шећер и воду, па закувати пудинг у млеко, мешајући док се не згусне.

Склони са ватре, преко ставити фолију и оставити да се охлади.

У међувремену, помешати млевени кекс, печене млевене лешнике, шећер у праху, отопљен маргарин и сок од поморанџе, па све добро сјединити.

Обруч пречника 26 цм ставити на тацну, па у њега ставити масу од кекса. Поравнати и оставити у фрижидер.

Отопити црну и белу чоколаду док се пудинг хлади.

Умутити пенасто маргарин и шећер у праху.

Охлађен пудинг постепено додавати у маргарин и шећер, све добро умутити.

Посебно умутити шлаг са водом, па га додати у крем.

Крем поделити на два дела. У један део додати белу, а у други црну чоколаду и сваки добро сјединити.

На охлађени слој од кекса нанети крем по избору.

Преко сложити ред кекса у комаду. Нема потребе да га умачете у млеко или сок, он ће отпустити течност сам од себе. Ако журите, можете га кратко потопити.

Преко кекса ставити други крем.

Декорисати по жељи, или сачекати да се торта стегне.

Пријатно!