БОЉА ОД СВАКОГ ЏЕМА! Зимницу од јабука ретко ко прави ПРОБАЈТЕ и нећете зажалити

У наставку прочитајте рецепт.

Потребни састојци:

480 г јабука, танко насечених

120 мл белог винског сирћета

120 мл јабуковог сирћета

240 мл воде

4 кашике меда

2 кашике смеђег шећера

2 кашичице соли

1 кашичица целих каранфилића

2 махуне аниса

2 штапића цимета

Припрема:

За ову зимницу поделите насечене јабуке у стаклене тегле величине 2 литре, остављајући пола цм простора на врху сваке тегле. У шерпи на средњој ватри кувајте сирће, воду, мед, смеђи шећер, со, каранфилић и махуне аниса и промешајте да се сједине. Пустите да течност за кисељење проври и кувајте 2 минута, док се со и шећер не растворе. Скините посуду са ватре.

Јабуке прелијте врелом течношћу, равномерно распоређујући у сваку теглу. Додајте штапић цимета у сваку теглу. Заврните поклопце на тегле и оставите да се охладе на собној температури. Пребаците тегле у фрижидер и оставите да одстоје најмање 48 сати пре јела. Што дуже их оставите у течности, укус ће бити јачи.

Еспресо