Klub penzionera pobedio na 20. jubilarnoj „Futoškoj kupusijadi”

– „Futoška kupusijada” je manifestacija veselja, tradicije i običaja, starih zanata, a kupus je bio faktor ujedinjenja i pokretač svih dešavanja – rekao je gradonačelnik Miloš Vučević na otvaranju manifestacije. – Za nas kupus nije samo neki poljopriveredni proizvod već ima jedno šire značenje – on je simbol dobrog proizvoda, uspešnosti i kvaliteta koji je postao poznat širom Srbije, ali i u evropskim okvirima. Kada nešto traje 20. godina, to je onda najbolja potvrda o tome koliki kvalitet poseduje. Mislim da je ovo jedna od najvećih kupusijada po broju izlagača, a najviše me raduje to što vidim veliki broj dece, što kao učesnika, što kao gostiju, i to je najbolja i najlepša strana ove manifestacije jer se od malih nogu uče tradicionalnim vrednostima i prihvatanju da su takve manifestacije deo našeg naroda i podneblja.

Po rečima jedne od organizatorki manifestacije Aleksandre Dobrin iz Kulturnog centra „Mladost” u Futogu, izuzetno je veliko zadovoljstvo organizovati manifestaciju u slavu tog futoškog brenda.

– Ovo je 20. put da slavimo, što znači da smo svih ovih godina, svojim naporima, zalaganjem i trudom opravdali naš smisao i samo postojanje – kazala je Aleksandra Dobrin. – Manifestacija okuplja veliki broj učesnika, imamo više od 600 mališana koji nastupaju na bini Kulturnog centra „Mladost” tokom celog dana. To su deca iz futoških vrtića, škola, plesnih i sportskih klubova, folklornih ansambala, a tu su i naši gosti koji nam dolaze iz Begeča, Ravnog Sela i Janja. Takođe, s obzirom na to da veliki broj ljudi poštuje i voli krajišku muziku, deo programa je bio prilagođen i njima, nastupom Krajišnika i Krajišnikinja „Zvuci vitoroga” iz Futoga.

Za kvalitet i čarobni ukus čuvenih sarmica zaslužna je glavna kuvarica Vinka Zmijanjac, koja ih priprema već 20. godinu zaredom, a kako kaže, ove godine je zavijeno oko 3.000 sarmi. – Pripreme su trajale još od srede, a pomoglo mi je još osam kuvarica – kaže Vinka Zmijanjac, inače kuvarica u Kulturnom centru „Mladost” iz Futoga. – Za smesu nam je trebalo oko 150 kilograma mesa i oko 450 kilograma futoškog kupusa, uz naše začine, dodate s mnogo ljubavi, pažnje, zasoljeno srećom i tradicionalnim kvalitetom.

Među posetiocima je prividno najviše bilo najmlađe publike, a u razgovoru s njima došli smo do zaključka da su došli da podrže svoje drugare i drugarice na bini, ali i da iskoriste slobodan vikend za šetnju s društvom i vožnju ringišpilom.

– Svake godine dođem iz Veternika kod sestre u Futog na manifestaciju i super je, uvek se odlično provedemo – rekla nam je dvanaestogodišnja Mia Šćepanović. – Najviše vremena ću sigurno provesti na ringišpilu, a naravno da ću prošetati malo da vidim šta je u ponudi i ono što mi privuče pažnju, to ću i kupiti.

Najteža je glavica Branislava Jenka

Tradicionalno se na „Futoškoj kupusijadi”, između ostalog, bira i najteža glavica futoškog kupusa. Ovogodišnji pobednik je Branislav Jenko s glavicom od 10,125 kilograma. Na drugom mestu našao se kupus Jova Ćuluma od 9,160 kilograma, dok je treća po veličini glavica bila Aleksandra Habora sa 7,505 kilograma.

Malo dalje smo sreli grupicu momaka koji su veselo obilazili slatke štandove da bi se osladili nakon slanih zakuski.

– Uvek volim da dođem na Kupusijadu, sve mi se dopada, od programa do ponude – kazao je dvanaestogodišnji Luka Vučanov, dodajući da je odlučio  da se počasti slatkim krofnicama posutim šećerom u prahu.

I. Bakmaz

Foto: F. Bakić

 

Projekat „Prigradska naselja – Od osnivanja do budućnosti” je sufinansirao Grad Novi Sad, a stavovi izneti u podržanom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio novac