Recept dana: Bolji od najboljeg kolača
Ova poslastica, koja ima i svoju stranicu na Vikipediji, poznata je još i pod nazivom „Bolji od seksa“, a najbolji deo u čitavoj priči jeste činjenica da može da ga ispeče i najveći amater u kuhinji...
Sastojci:
- 1 čokoladni biskvit,
- 450 ml karamele,
- 400 ml kondenzovanog mleka,
- 300 ml slatke pavlake,
- voće i orašasti plodovi po želji za dekoraciju
Priprema:
1. Ispeći jedan čokoladni biskvit u pravouganom plehu. Obično se koriste najjednostavniji čokoladni biskviti iz “kutije”.
2. Izbockati viljuškom površinu biskvita i preliti je mešavinom slatkog kondenzovanog mleka i karamele.
3. S obzirom da je kondenzovano mleko kod nas i dalje malo teže napraviti, evo kako ga možete sami napraviti: otopiti kašiku putera u mikrotalasnoj rerni ili na šporetu. Potom ga u blenderu pomešati sa 65 ml tople vode, 50 grama šećera u prahu i 100 grama mleka u prahu. Kratko mutiti dok se ne dobije jednolična smesa. Čuvati u frižideru.
4. Umutiti slatku pavlaku u šlag i premazati ga preko biskvita.
5. Potom kolač ukrasiti komadićima orašastih plodova ili voća po želji.
6. Ohladiti pre posluživanja.
