DOKAZANO UBRZAVA STARENJE! Ovoj hrani recite "ne" ako želite da zadržite mladalački izgled i dobro zdravlje
Jedno novije istraživanje pokazalo je da je konzumiranje ultra prerađene hrane povezano sa ubrzanim biološkim starenjem.
Stručnjaci upozoravaju da bi ovu vrstu hrane trebalo konzumirati što ređe.
Ultra prerađena hrana obuhvata grickalice, zaslađena pića, voćne jogurte, žitarice, industrijski proizveden hleb, zamene za meso i slične proizvode. Istraživanje sprovedeno među sredovečnim i starijim Italijanima pokazalo je da su osobe koje su više od 14% dnevnih kalorija unosile iz ovakve hrane bile biološki starije od svoje realne starosti.
Zašto je ultra prerađena hrana problematična?
Ova vrsta hrane već dugo nosi lošu reputaciju zbog visokog sadržaja kalorija, šećera, masti i soli. Nutricionisti savetuju da se njen unos svede na minimum kako bi se sačuvalo zdravlje.
Ultra prerađena hrana nije samo nutritivno siromašna, već je puna šećera, soli i nezdravih masti. Ona prolazi kroz intenzivnu industrijsku obradu koja menja njenu prirodnu strukturu, što dovodi do gubitka dragocenih hranljivih materija i vlakana,“ objašnjava dr Marialaura Bonačo, autorka istraživanja.
Negativni efekti na organizam
Dr Bonačo ističe da ova vrsta hrane ima brojne štetne posledice na metabolizam i funkcionisanje probavnog sistema. Uz to, ultra prerađeni proizvodi se često pakuju u plastičnu ambalažu koja može biti izvor toksičnih supstanci, dodatno ugrožavajući zdravlje.
Zaključak je jasan: što manje ultra prerađene hrane, to bolje za vaše zdravlje i dugovečnost.
