(VIDEO) SAVRŠENE LEPINJICE SA SIROM Idealni obrok za svaku priliku
Ako tražite nešto drugačije i ukusno, hleb iz tiganja sa sirom je idealan izbor za vas.
Srpska kuvarica Marija Vasić otkrila je svoj recept koji je oduševio mnoge njene pratioce.
Potrebni sastojci:
320 grama brašna
1/2 kašike suvog kvasca
1/2 kašike šećera
1 kašičica soli
120 mililitara vode
140 grama grčkog jogurta
30 grama putera
250 grama rendanog mocarela sira
80 grama putera
3–4 čena belog luka
1 kašičica soli
Peršun
Priprema:
Izmešajte sve sastojke za testo i oblikujte kuglu. Po potrebi dodajte malo brašna, ali pazite da ne preterate. Ostavite testo sat vremena da nadođe.
Premesite testo i podelite ga na osam kuglica. Svaki deo rastanite i napunite sirom. Spojite ivice i formirajte kuglice kao na snimku. Ostavite ih da odstoje oko 45 minuta.
Rastanite kuglice i ispecite ih u tiganju s obe strane. Potom dodajte premaz od rastopljenog putera, belog luka, peršuna i soli. Prijatno!
