ŠNICLE OD KUPUSA: Spremite MLADI KUPUS ovako, nećete ostati ravnodušni – ukusnije od mesa

Jedno od omiljenih povrća kod nas jeste kupus – nije skup, a predstavlja riznicu telu potrebnih elemenata. I kupus, baš kao i sve drugo povrće, najviše nutrijenata ima u svežem stanju.

Odličan je za varenje i uopšte metabolizam, jača imuni sistem i pomaže telu da se lakše izbori sa stresom.

 Iako se kod nas najčešće zimi jede kiseli kupus u sarmi ili kao podvarak, a u letnjoj sezoni u salati ili pak sladak kupus, nije loše isprobati jednostavan recept koji kupus pretvara u meso.

Šnicle od kupusa možete služiti kao glavno jelo, uz salatu ili neki preliv.

Sastojci

1 glavica belog kupusa

1 kašičica soli ili soli po ukusu

30 ml maslinovog ulja

1 kašičica bibera

300 ml terijiaki ili soja sosa

5 ml maslinovog ulja

1 kašika gi putera

1 kašičica belog luka u prahu

Priprema

Glavicu kupusa podelite po dužini na komade identične veličine da liči na šnicle.

Propržite svaku šniclu na gi puteru dok ne porumeni, a potom prebacite na pleh, premažite ih maslinovim uljem, posolite i pecite na 230 stepeni.

Na tanjir stavite terijaki ili soja sos, na njega stavite kupus i premažite ga terijaki ili soja sosom.

Jelo možete začiniti maslinovim uljem.

Krstarica.rs/ Sensa.mondo.rs/ Dnevnik