SLANA TORTA za Svetog Nikolu  Kraljica slavske trpeze - dekorativna, ukusna i brzo se pravi

Sastojci:

2 kore od velike oblande isčemo na 4 dela

1. KORA:

- 1dl kisele vode

- 1dl piva

- 4 kašike ajvara

- 9 kašika brašna (120g)

- 1/2 kašičice soli

- 1/2 kašičice praška za pecivo

Dobijenu smesu podeliti na dva dela i ispeći dve kore na oblandi. Peći na 200C 10 min.

2.  KORA:

- 1 dl kisele vode

- 1 dl piva

- 100g spanaća

- 9 kašika brašna (120 g)

- 1/2 kašičice soli

- 1/2 kašičice praška za pecivo

Dobijenu smesu podeliti na dva dela i ispeći dve kore na oblandi. Peći na 200C 10 min.

FIL:

- 100g posnog margarina

- 200g šampinjona

- 150g krastavčića

- 1-2 kašike senfa

- 100g kačkavalja, posnog

- 1/2 kašičice kurkume

-1/2 kašičice origana

- 1/2 kašičice suvog začina

 -1/2 kašičice bibera

Premazati tortu samo odozgo sa:

- 20 g mrvljenog krekera

 - 2-3 kašike majoneza

Priprema: Propržiti iseckane šampinjone sa 50 g posnog margarina zatim dodati još 50g posnog margarina i sve začine, ohladiti, pa u ovu smesu dodati iseckane krastavčiće, kao i majonez, senf, kačkavalj i kurkumu.

Sve izmešati pa filovati kore:

Zelena kora pa fil, crvena kora pa fil, pa 50g slanih posnih krekera poređati po filu, pa opet fil i zelena kora, pa opet fil i crvena kora.

Tortu premazati sa mrvljenim krekerom i majonezom.

kurir.rs/ Dnevnik