Recept dana: Knedle od hleba
28.06.2018.
19:01
19:05
Komentari (0)
Divne knedle od hleba savršen su prilog mesu, idealne kao prilog uz gulaš... Razlog plus je za ovo ukusno jelo je i što se pravi od starog hleba, koji teško da bi u kući neko jeo.
Sastojci:
- 250 g starog hleba,
- 80 g putera,
- glavica crnog luka,
- 60 g brašna,
- 250 ml mleka,
- 2 jajeta,
- kašičica soli,
- kašika iseckanog peršuna
Priprema:
1. Luk prodinstati na ulju, pa zatim dodati sve sastojke i dobro umesiti rukom da se sve fino poveže.
2. Od dobijene smese praviti loptice, ali prethodno je preporučljivo pokvasiti ruke vodom, jer se knedle lakše prave. Napomena i da ih ne treba puno pritiskati i nabijati.
3. U lonac s ključalom vodom ubaciti knedle i kuvati ih 15 minuta.