Recept dana: Hrskavi krompir iz rerne

Sastojci:

- 6 srednjih krompira,

- 75 ml maslinovog ulja,

- 5 čena belog luka,

- kašika seckanog svežeg ruzmarina,

- kašikaa iseckanog svežeg timijana,

- morska so i biber po ukusu,

- malo peršuna za ukras

Priprema:

1. Zagrejati rernu na 220 stepeni. Rešetku za pečenje staviti uz dno rerne.

2. U međuvremenu oljuštiti krompir, pa svaki iseći na četvrtine.

3. Krompire staviti u širok tiganj s uljem, belim lukom u ljusci, ruzmarinom i timijanom, pa sve zajedno posoliti i pobiberiti, a zatim kratko propržiti.

4. Krompir u tiganju potom premestiti u rernu, pa pustiti da se peče oko 55 minuta na 220 stepeni.

5. Poslužiti vruće krompire s malo sveže iseckanog peršuna.