- Prepoznavši u ovom projektu usmerenje da se ide ka tome da se kadrovi ne proizvode za tržište rada, nego za tržišnu utakmicu, Pokrajinska vlada se u njega uključila kao partner - rekao je na otvaranju Laboratorije za gastronomiju na Departmanu za geografiju, turizam i hotelijerstvo Prirodno matematičkog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu pokrajinski sekretar za visoko obrazovanje i naučnoistraživačku delatnost profesor dr Zoran Milošević.