Више није у тренду или...
АМЕРИКАНЦИ ЈЕДУ СВЕ МАЊЕ МЕСА! Здраве животне навике или нешто друго? РАЗЛОГ ће вас изненадити
Истраживање показало да скоро 70 одсто испитаника једе мање црвеног меса у односу на прошлу годину.
ВАШИНГТОН: Американци су смањили унос црвеног и прерађеног меса јер је скупо, а скоро трећина испитаника је рекла да су трошкови мотивисали њихову одлуку да смање употребу меса, показали су резултати национално репрезентативног истраживања.
Од 1.200 испитаника, скоро 70 одсто је рекло да једе мање црвеног меса у односу на прошлу годину, 64 одсто је рекло да исто важи за прерађено месо, 34 одсто за живину, а 26 одсто да једе мање морску храну, пренео је Њузвик.
У исто време, 64 одсто испитаника је рекло да једе мање црвеног меса из здравствених разлога.
Аутори студије, са Универзитета Рутџерс у Њу Џерсију, рекли су да еколошке поруке о утицају једења меса на планету нису имале утицај на исхрану Американаца.
Говедина је у септембру ове године била скупља за 4,2 одсто, у поређењу са септембром 2023, према подацима Министарства пољопривреде Сједињених Америчких Држава, а очекује се да ће наставити да расте до 5,5 одсто више цене од прошле године.
У исто време, цене живине биле су 6,3 одсто више у септембру 2024. године, него у септембру прошле године.
Већина испитаника - 78 процената, рекло је да црвено месо једу једном до четири пута недељно, 74 одсто је рекло то исто за прерађено месо и 79 одсто за живину.
Само пет одсто испитаника изјавило је да се придржава вегетаријанске, веганске или биљне исхране, а 14 одсто је рекло да једе месо пет или више пута недељно.