Više nije u trendu ili...
AMERIKANCI JEDU SVE MANJE MESA! Zdrave životne navike ili nešto drugo? RAZLOG će vas iznenaditi
Istraživanje pokazalo da skoro 70 odsto ispitanika jede manje crvenog mesa u odnosu na prošlu godinu.
VAŠINGTON: Amerikanci su smanjili unos crvenog i prerađenog mesa jer je skupo, a skoro trećina ispitanika je rekla da su troškovi motivisali njihovu odluku da smanje upotrebu mesa, pokazali su rezultati nacionalno reprezentativnog istraživanja.
Od 1.200 ispitanika, skoro 70 odsto je reklo da jede manje crvenog mesa u odnosu na prošlu godinu, 64 odsto je reklo da isto važi za prerađeno meso, 34 odsto za živinu, a 26 odsto da jede manje morsku hranu, preneo je Njuzvik.
U isto vreme, 64 odsto ispitanika je reklo da jede manje crvenog mesa iz zdravstvenih razloga.
Autori studije, sa Univerziteta Rutdžers u Nju Džersiju, rekli su da ekološke poruke o uticaju jedenja mesa na planetu nisu imale uticaj na ishranu Amerikanaca.
Govedina je u septembru ove godine bila skuplja za 4,2 odsto, u poređenju sa septembrom 2023, prema podacima Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država, a očekuje se da će nastaviti da raste do 5,5 odsto više cene od prošle godine.
U isto vreme, cene živine bile su 6,3 odsto više u septembru 2024. godine, nego u septembru prošle godine.
Većina ispitanika - 78 procenata, reklo je da crveno meso jedu jednom do četiri puta nedeljno, 74 odsto je reklo to isto za prerađeno meso i 79 odsto za živinu.
Samo pet odsto ispitanika izjavilo je da se pridržava vegetarijanske, veganske ili biljne ishrane, a 14 odsto je reklo da jede meso pet ili više puta nedeljno.