ПОСЛЕ ДВА И ПО ВЕКА ПОЗНАТА ПЕКАРА ИДЕ У СТЕЧАЈ Више од 1.000 радника у Немачкој стрепи од отказа
Економско окружење за пекаре у Немачкој годинама постаје све изазовније. Све више малих и средњих подузећа се затвара јер конкуренција великих ланаца и супермаркета постаје превелика. Овај процес се последњих година убрзао као резултат кризе цена енергије.
У протеклих неколико недеља дошло је до нових банкрота традиционалних пекара, од којих је једна Штерненбакерај из Хехингена.
Ланац пекара са 120 подружница широм Немачке већ је пролетос поднео захтев за самоуправни стечај.
Како је први известио Швабише Цајтунг, производња у Хехингену биће заустављена до краја године.
То је велики ударац, будући да је ово седиште компаније. Колико ће пословница заправо морати да буде затворено, биће јасно у следећим данима, јављају немачки медији.
У међувремену, Штерненбакерај има добре вести за своје пословнице у Гери (Тиринген) и Спрембергу (Бранденбург): Како се наводи у саопштењу компаније, "сада се појављују решења за наставак". Могуће је да ће неки инвеститор преузети тамошње пословнице - постоје две у Спрембергу и три у Гери.
Према информацијама из компаније, први Штерненбакерај основан је пре 258 година, 1766. у Хехингену а компанија сада запошљава преко 1.000 људи. Многи од њих сада се суочавају с неизвесном будућношћу.
Проблеми у пекарској индустрији познати су већ годинама. Средишње удружење немачке пекарске индустрије приметило је пад пословних бројева барем од 2013. године: док је тада у земљи још увек постојало 13.171 пекарско предузеће, 2023. било је само 9.242 предузећа.
Годинама је у паду и број запослених, поручују из удружења. Посебно је поражавајући развој приправника: 2013. године у пекарском занату било је више од 23.000 приправника доке их је 2023. године било тек нешто мање од 10.000.
Инсолвентне пекаре нису једине компаније у Немачкој које се тренутно боре. Током ове године економија иде према рекордним бројевима неликвидности. Према консултантској фирми Фалкенстег, развој је нешто ослабио у другом кварталу, преноси Феникс.
Међутим, број великих стечајева и даље је на забрињавајућој високом нивоу, како стоји у тромесечном извештају о несолвентности.
Добављачи аутомобилске индустрије били су првенствено погођени у другом тромесечју са шест пријава стечаја, а следе малопродаја, модне компаније и грађевинска индустрија са по пет стечајних поступака, наводе немачки медији.