Е САД, ИЗ РЕРНЕ Кажу да су ови уштипци здравији јер се не прже у уљу, а да су једнако сочни

Ипак, кад помислимо на уштипак, ацосијација је пржење у добоком уљу или масти.

Ово је нешто здравија варијанта, јер прави се слично као и класични уштипци, али са једном разликом – уместо пржења, пеку се у рерни. 

Да ли по укусу и доживљају могу да замене оне прежене на масноћи, процените сами.

Састојци:

– 300 г сира

– 3 јајета

– 100 мл јогурта

– кашичица соли

– 10 г прашка за пециво

– 400 г пшеничног меког брашна

Припрема:

У посуду измрвите сир, па додајте јаје, затим јогурт, брашно, прашак за пециво и со. Уместите тесто а онда га разоклагијајте на око један центиметар дебљине и исеците на коцке или ромбоиде. Ређајте их у подмазан плех, а потом сваки зарежите одозго и премажите са мешавином млаке воде и уља.

Пећи на 200Ц око 25 минута. Кад их извадите једите док су топли јер тада су најлепши.