БОЖА МАРИНКОВ ИЗ ТАРАША ПОВАДИО ЛУК СА ЊИВА Принос осредњи ХОЛАНДСКИ ПОГАЧАР КВАЛИТЕТАН
Са две њиве и укупно 80 ари, пољопривредни произвођач Божа Маринков из Тараша је повадио црни лук.
После сушења, следи чишћење, сечење пера и паковање у џакове.
- Црни лук је доброг квалитета, а принос је осредњи, тако бих могао да оценим сезону. Цена му је, за сада, 60 динара на велико, а видећемо како ће даље бити - каже Маринков.
Последњих неколико година семе, односно арпаџик, Маринков купује у Бачком Петровцу.
- Садим сорту холандски погачар, а арпаџик купујем од семенара из Бачког Петровца. Лук сам сејао на њивама на банатској страни, иако је земља у бачком делу квалитетнија. Али, због познатих проблема са скелом, не усуђујем се да ову културу сејем преко Тисе - истиче Маринков.
Некада је у тарашком атару било много више њива под црним луком, али и купусом и кромпиром, повртарским културама по којима је ово село било надалеко познато.
- Све је мање површина на отвореном под поврћем, јер се не исплати. Никад се не зна каква ће цена бити, док је увоз велики и неконтролисан. А поврће које увозимо је најлошијег квалитета, много лошијег него што је оно са домаћих њива. Али, забадава, потрошачи купују јефтиније – наглашава Божа Маринков.
Ж. Балабан
