BOŽA MARINKOV IZ TARAŠA POVADIO LUK SA NJIVA Prinos osrednji HOLANDSKI POGAČAR KVALITETAN
Sa dve njive i ukupno 80 ari, poljoprivredni proizvođač Boža Marinkov iz Taraša je povadio crni luk.
Posle sušenja, sledi čišćenje, sečenje pera i pakovanje u džakove.
- Crni luk je dobrog kvaliteta, a prinos je osrednji, tako bih mogao da ocenim sezonu. Cena mu je, za sada, 60 dinara na veliko, a videćemo kako će dalje biti - kaže Marinkov.
Poslednjih nekoliko godina seme, odnosno arpadžik, Marinkov kupuje u Bačkom Petrovcu.
- Sadim sortu holandski pogačar, a arpadžik kupujem od semenara iz Bačkog Petrovca. Luk sam sejao na njivama na banatskoj strani, iako je zemlja u bačkom delu kvalitetnija. Ali, zbog poznatih problema sa skelom, ne usuđujem se da ovu kulturu sejem preko Tise - ističe Marinkov.
Nekada je u taraškom ataru bilo mnogo više njiva pod crnim lukom, ali i kupusom i krompirom, povrtarskim kulturama po kojima je ovo selo bilo nadaleko poznato.
- Sve je manje površina na otvorenom pod povrćem, jer se ne isplati. Nikad se ne zna kakva će cena biti, dok je uvoz veliki i nekontrolisan. A povrće koje uvozimo je najlošijeg kvaliteta, mnogo lošijeg nego što je ono sa domaćih njiva. Ali, zabadava, potrošači kupuju jeftinije – naglašava Boža Marinkov.
Ž. Balaban
