ПРАВО ЈЕ ВРЕМЕ ЗА БРАЊЕ ЦВЕТОВА ЗОВЕ Ево како НАЈЛАКШЕ НАПРАВИТИ МИРИСНИ СОК
Пошто се све расцветало почетком пролећа, домаћице полако почињу да праве сирупе, сокове, слатко.
Тако се многе одлучују да направе сок од зове, а рецепт за њега није компликован и може га свако направити.
Састојци за сок од зове:
- 40 цветова зове
- 5 литара воде
- 3 кесице лимунтуса
- 3 килограма шећера
- 3 лимуна
Припрема сока од зове:
Потрудите се да бирате цветове зове који нису близу пута како бисте били сигурни да нису загађени и да су расли окружени свежим ваздухом. Када их одаберете, оперите их под благим млазом воде, ставите у лонац, сипајте лимунтус, па прелијте водом. Није проблем и ако вам се искидају латице зове приликом прања.
Лимуне исеците на колутове, па убаците и њих у лонац, поклопите и оставите један дан, пуна 24 сата. После тога смесу процедите, па тек онда додајте шећер, промешајте и оставите још 24 сата да се шећер лепо отопи. Можете повремено промешати сируп.
Стерилишите флаше у рерни, па сируп процедите још једном и наспите у флаше, па ставите у фрижидер или неко друго хладно место. Сируп је спреман за конзумирање, па га можете разблажити водом или киселом водом.
(ona.telegraf.rs)