PRAVO JE VREME ZA BRANJE CVETOVA ZOVE Evo kako NAJLAKŠE NAPRAVITI MIRISNI SOK
Pošto se sve rascvetalo početkom proleća, domaćice polako počinju da prave sirupe, sokove, slatko.
Tako se mnoge odlučuju da naprave sok od zove, a recept za njega nije komplikovan i može ga svako napraviti.
Sastojci za sok od zove:
- 40 cvetova zove
- 5 litara vode
- 3 kesice limuntusa
- 3 kilograma šećera
- 3 limuna
Priprema soka od zove:
Potrudite se da birate cvetove zove koji nisu blizu puta kako biste bili sigurni da nisu zagađeni i da su rasli okruženi svežim vazduhom. Kada ih odaberete, operite ih pod blagim mlazom vode, stavite u lonac, sipajte limuntus, pa prelijte vodom. Nije problem i ako vam se iskidaju latice zove prilikom pranja.
Limune isecite na kolutove, pa ubacite i njih u lonac, poklopite i ostavite jedan dan, puna 24 sata. Posle toga smesu procedite, pa tek onda dodajte šećer, promešajte i ostavite još 24 sata da se šećer lepo otopi. Možete povremeno promešati sirup.
Sterilišite flaše u rerni, pa sirup procedite još jednom i naspite u flaše, pa stavite u frižider ili neko drugo hladno mesto. Sirup je spreman za konzumiranje, pa ga možete razblažiti vodom ili kiselom vodom.
(ona.telegraf.rs)
