Сачуване вести Претрага Navigacija
Подешавања сајта
Одабери писмо
Одабери град
  • Нови Сад
  • Бачка Паланка
  • Бачка Топола
  • Бечеј
  • Београд
  • Инђија
  • Крагујевац
  • Лесковац
  • Ниш
  • Панчево
  • Рума
  • Сомбор
  • Стара Пазова
  • Суботица
  • Вршац
  • Зрењанин

Рецепт дана: Салата од патлиџана и роштиљ

12.07.2017. 16:16 16:25
Пише:
Фото: pixabay.com

Мало је попустила врућина, па данас можете спремити нешто јачи оброк. Препоручујемо вам салату од патлиџана и роштиљ.

За ово јело за четворо потребно вам је:

- два патлиџана средње величине

- три-четири чена белог лука

- маслиново уље

- веза свежег першуновог листа

- со, бибер

- љута папричица

- четири парчета свињског врата

- сенф

 

Припрема:

Распалите роштиљ и на врелу решетку ставите патлиџане које prеthodno избоцкајте виљушком да не би пукли. Месо prеthodno посолите, побиберите и премажите сенфом. Патлиџану је потребно нешто више времена, па месо  на роштиљ ставите мало касније.

Када буде печен, патлиџан огулите и исецкајте што ситније. Додајте со, бибер, те ситно сецкани бели лук, першун и љуту папричицу. Залијте са две-три супене кашике маслиновог уља. Сервирајте на тањир солидну порцију салате од патлиџана. Преко њега ставите месо. Украсите са две-три гранчице свежег першуна.

Пријатно!

Пише:
Пошаљите коментар
Рецепт дана: Крем чорба од броколија

Рецепт дана: Крем чорба од броколија

11.07.2017. 16:38 17:04
Рецепт дана: Помфит од шаргарепе

Рецепт дана: Помфит од шаргарепе

08.07.2017. 16:44 16:58
Рецепт дана: Палачинке од тиквица

Рецепт дана: Палачинке од тиквица

06.07.2017. 10:09 10:17