НАМИРНИЦЕ КОЈЕ НИЈЕ ПОЖЕЉНО КОМБИНОВАТИ Отежавају варење, надимају

Како би ваше тело било у могућности да усвоји све нутритивне вредности намирница, као и да искористи прекопотребне витамине, минерале, те антиоксидансе, добро је да знате какву храну не би требало комбиновати, односно јести заједно.

Поред тога, ако храну и намирнице упарујете на исправне начине, олакшаћате и пробаву, што ће вас решити многих проблема везаних за желудац и црева.

Ево које врсте и групе намирница не треба јести заједно:

1. Воће и месо. Уствари, воће није пожељно комбиновати са било којом другом намирницом, јер се воће много брже вари од друге хране. Стога је препоручљиво да се воће једе ујутро, на празан стомак, или барем један сат пре оброка. Ако, на пример, поједете неко егзотично суво воће у комбинацији са месом, какавих рецепата смо дефинитивно виђали, ваше варење ће постати сувише отежано.

Воће се вари за око пола сата, док је месу потребно неколико часова како би се сварило. Резултат је тај да ће воће "чучати" у желудцу док ваш организам вари месо, самим тим ће тамо и да труне, што ће да произведе желудачне и цревне проблеме. 

2. Пиринач и месо. Заправо, проблематично је комбиновати месо са било којим скробом, а сведоци смо да се наша кухиња базира на управо оваквим оброцима. Месо и пиринач, месо и кромпир, месо и тесто - ово заиста неће добро "лећи" на ваш стомак. Као и код првог случаја, и овде имамо проблем са тим да се месо сувише дуго вари, док скроб то додатно отежава.

Протеине једите уз свеже поврће, односно повртне прилоге, варива и салате

3. Спанаћ и млеко. Иако нам је један од омиљенијих рецепата за потаж од спанаћа управо онај са млеком, проблем је тај што млеко отежава усвајање гвожђа у нашем организму.

4. Месо и јаја. Сланиница и јаја за доручак - ми кажемо ДА, али је ипак добро знати да више врста протеина у једном оброку отежавају варење. Уколико патите од надимања или затвора, обратите пажњу да по оброку једете једну врсту протеина, док уз прилог бирате поврће.

(womendiamondshell.com)