Куркума је зачин из породице ђумбира и сматра се једним од најбољих и најлековитијих зачина и хранљивих суплемената. Ова биљка најбоље успева у Индији и југоисточној Азији, на температурама између 20 и 30 степени и потребне су јој обилне падавине како би успела. Бројна истраживања су утврдила да благотворно делује како на тело, тако и на мозак.
