АМЕРИКАНКЕ СЕ ПРЕЈЕДАЈУ ДА ИЗГУБЕ ТЕЖИНУ Ево коју чудотворну намирницу користе, а код нас је има у изобиљу

Посебно је једу Американке, које верују у њена својства која подстичу здравље и мршављење. У Србији је хељда помало и заборављена, али вреди је уврстити у свој јеловник, припремајући и слана и слатка јела.

Шта садржи хељда?

Не садржи глутен, па особе са целијакијом могу да је једу мирне савести. Хељда је извор:

•             сложених угљених хидрата

•             протеина - садржи све есенцијалне аминокиселине, укључујући лизин

•             влакана - овај састојак регулише функционисање дигестивног система и обезбеђује осећај ситости на дужи период

•             витамина - садржи витамине Б1, Б2, Б3, Б6 и фолну киселину

•             минерала - садржи магнезијум, бакар, гвожђе, манган, фосфор

•             антиоксиданаса - имају антиинфламаторна и антиоксидативна својства

Зашто је добро јести хељду?

Хељда је имала кључну улогу у кухињама наших бака. Био је то производ који је био лако доступан, заситан и лак за припрему, па се жељно јео не само за вечеру. Међутим, вреди детаљније погледати својства хељде која промовишу здравље:

смањује ниво лошег холестерола

одржава одговарајући ниво шећера у крви

одржава мозак у добром стању

одржава одговарајућу телесну тежину

регулише процесе варења

регулише крвни притисак

Хељда - помоћ за гојазност?

Тренд за хељду није прошао незапажено међу лекарима и дијететичарима. Како стручњаци истичу, реч је о непрерађеном производу који вреди трајно увести у свој јеловник. Добра је алтернатива белим тестенинама и пиринчу.