(ВИДЕО) ЛАЖНА САРМА ОД ОРИГИНАЛА БОЉА Не морате ни да мотате, РЕЦЕПТ је једноставан, а укус... Тражићете "репете"

Лажна сарма задржава све богате укусе традиционалне сарме, али је знатно једноставније и брже за припрему. У овом рецепту, сви састојци који чине сарму тако укусном – млевено месо, пиринач и кисели купус – комбинују се на другачији начин, стварајући практичну и укусну алтернативу.
 

Лажна сарма је савршена за породичне оброке током радне недеље, када желите нешто домаће и заситно, а уз минималан труд и време проведено у кухињи.
 

Потребно је:

- 500 г млевеног меса

- 1 већа главица киселог купуса

- 120 г пиринча

- 1 л говеђег или другог месног темељца
- 1 лук

- 4 чена белог лука

- 300 мл соса од парадајза*

- 2 кашичице концентрата од парадајза*

- 2 кашичице сушене димљене црвене паприке*
- 1-2 ловоровог листа

- везица свежег першуна

- уље

- со и бибер

* количину ових намирница прилагодите како ви и ваши укућани највише волите

@realbalanced Unstuffed Cabbage Rolls — take a classic recipe and streamline it, so you can get the same great flavors in a quicker, easier, one-pot format — ready in just 1 hour. INGREDIENTS: 1 Tablespoon olive oil 1 medium-sized yellow onion, chopped 1 pound ground beef 3/4 teaspoon salt 1/2 teaspoon pepper 2 Tablespoons tomato paste 2 cloves garlic, minced 1 cup uncooked white rice 1 can (14.5 ounces) diced tomatoes 2 cups beef broth 1 medium-sized head green cabbage, chopped 1 Tablespoon Worcestershire sauce 1 teaspoon paprika 1/2 teaspoon dried thyme leaves 1/2 teaspoon dried oregano 1/8 teaspoon red pepper flakes (optional) Chopped fresh parsley (optional garnish) Written recipe is in my bio! realbalanced.com/recipe/unstuffed-cabbage-rolls #1hourdinner #dinnerrecipe #cabbagerolls #onepotdinner #familydinner ♬ original sound - sara nelson

Припрема:

Главицу купуса очистите и насецкајте по жељи (најбоље на четвртине, па на траке).

Лук и першунов лист ситно насецкајте, а бели лук протисните.

У лонац, на загрејано уље ставите лук да се динста док не увене и постане стаклен. Додајте му млевено месо, зачините га и тако динстајте док месо не промени боју.

У динстано месо додајте бели лук пазећи да не изгори, треба тек да пусти арому. У лонац затим ставите насецкани кисели купус, концентрат и сос од парадајза, паприку, ловор, першун и залијте темељцем.
 

Пустите да проври, па додајте пиринач и смањите ватру и кувајте још 10-ак минута. 
 

Пробајте да ли је пиринач куван, па по жељи још докувајте и додатно зачините са сољу и бибером. 
 

На крају, извадите ловоров лист, па сервирајте уз кувани или пире или једноставно уз домаћи хлеб.