(ВИДЕО) ГИРОС ИЗ ТИГАЊА! Погледајте једноставан РЕЦЕПТ за омиљени ГРЧКИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ Бољи и од купљеног!
Направите гирос од почетка до краја сами, лепши нисте пробали, бољи је и од било ког који можете купити код нас.
Хладни дани су стигли на нашу адресу, а ми се идаље са носталгијом присећамо мора.
Најједноставнији начин да се "телепортујемо" на неку од грчких плажа јесте да спремимо њихов традиционални гирос у домаћој атмосфери. Ево и како:
Састојци:
Тесто за 4 тортиље:
300 г брашна
1 г сувог квасца
13 г соли
9 г шећера
100 мл млека
50 мл воде
Маринада за месо:
Свињски врат
микс зачина за гирос
маслиново уље
Зазики салата:
краставац
бели лук
грчки тип јогурта
мирођија
со
Прилог:
црни лук
парадајз
помфрит
сенф
кечап
Припрема:
Најпре умесите тортиље као на видеу, па их ипеците, затим у истом тигању пеците маринирано месо које након тога исеците на тракице и поново препеците, а онда тортиље премажите унапред припремљеним зазикијем и филујте прилозима и месом.
Увијте тортиљу и уживајте у укусу Грчке.
