СУПЕРМОЋИ СУПЕРХРАНЕ Ово је пет здравствених користи кефира, чува ментално и телесно здравље

Дуго се сматрало вредним додатком исхрани јер садржи пробиотике и постбиотике који побољшавају здравље црева и пружају низ других здравствених предности.

Кефир је суперхрана јер садржи:

– Калцијум

– Магнезијум

– Протеине

– Рибофлавин (витамин Б2)

– Витамин Б12

– Витамин Д

Поред тога, кефир има и друге предности:

Подржава здравље црева

Наш систем за варење је дом богатог света микроорганизама као што су бактерије, гљивице и вируси.

Неки су штетни, док други помажу варењу и стварају корисне супстанце.

Када се лоше бактерије неконтролисано размножавају, равнотежа микробиома је поремећена, што може изазвати:

– болове у стомаку

– надутост

– затвор

– дијареју

– гасове

Кефир садржи око 12 активних пробиотичких једињења.

Конзумирање хране богате пробиотицима и постбиотицима, као што је кефир, доприноси повећању добрих бактерија у цревима.

Они контролишу штетне бактерије и подржавају здравље црева.

Истраживања показују да редовно конзумирање кефира позитивно утиче на микробиом, смањујући симптоме упалних болести црева и хроничног затвора, пише Бест Лајф.

Јача кости

Јаке кости су неопходне за активан живот, посебно како старимо и губимо коштану масу.

Кефир садржи важне хранљиве материје за изградњу и регенерацију костију:

– Калцијум: основни минерал за снагу костију, који тело не може да произведе само.

– Витамин Д: Неопходан за апсорпцију калцијума.

– Фосфор: Минерал који заједно са калцијумом доприноси изградњи костију.

– Магнезијум: Јача структуру костију.

– Витамин К: Налази се у кефиру пуномасног млека и учествује у процесима везаним за кости.

Сузбија лоше бактерије

Кефир се бори против патогених бактерија као што су Е. цоли и салмонела. У лабораторијским студијама показало се да је ефикасан као и антибиотици.

Осим што уништава штетне микроорганизме у цревима, кефир помаже у заштити зуба од бактерија које изазивају каријес. Једна стоматолошка студија показала је да је кефир ефикасан као и флуор у смањењу ризика од каријеса.

Одржава мишиће здравим

Протеини у кефиру помажу у изградњи и обнављању мишића. Иако садржи мање протеина од грчког јогурта, кефир има више протеина него јаје.

Такође је богат магнезијумом, важним за функцију мишића, и фосфором, који подржава раст и регенерацију ткива.

Помаже у контроли шећера у крви

За особе са дијабетесом типа 2, кефир може бити користан део исхране јер помаже у одржавању стабилног нивоа глукозе.

Једна студија је показала да конзумација пола литра кефира дневно доприноси бољој контроли нивоа шећера у крви.

Ублажава стрес

Кефир може помоћи у стресним ситуацијама, показују научна истраживања.

Пробиотички напитак мења састав цревних бактерија, повећавајући број оних које производе гама-аминобутерну киселину (ГАБА).

Ова аминокиселина смирује мозак и помаже у опуштању.