Сачуване вести Претрага Navigacija
Подешавања сајта
Одабери писмо
Одабери град
  • Нови Сад
  • Бачка Паланка
  • Бачка Топола
  • Бечеј
  • Београд
  • Инђија
  • Крагујевац
  • Лесковац
  • Ниш
  • Панчево
  • Рума
  • Сомбор
  • Стара Пазова
  • Суботица
  • Вршац
  • Зрењанин

Рецепт дана: Млечна пилећа супица

08.02.2018. 16:09 16:12
Пише:
Фото: pixabay.com

Нешто другачија, али и укуснија и ароматичнија пилећа супица.

Састојци:

- 500г пилећег меса,

- једна шаргарепа,

- 30 г целера,

- мања главица црног лука,

- 2 супене кашике маслиновог уља,

- со и бибер по укусу,

- супена кашика брашна,

- 30 мл белог вина,

- 300 мл свежег млека,

- першун

Припрема:

1. Очистити месо и ставити га у експрес лонац заједно с целером, па посолити и побиберити.

2. Кувати месо 20 минута, извадити га, процедити бујон у другу шерпу, оставити месо да се охлади, па га исећи или искидати на комаде.

3. Ставити тигањ на ватру и угрејати маслиново уље.

4. Очистити лук и шаргарепу, па лук ситно исећи, а шаргарепу изрендати.

5. Ставити шерпу с процеђеним бујоном на другу ринглу да проври.

6. Издинстати лук и шаргарепу на маслиновом уљу док не омекшају,па додати брашно, промешати и сипати вино.

7. Оставити алкохол да испари, па сипати млеко.

8. Промешати и сипати у шерпу с бујоном, додати месо, посолити и побиберити, па све промешати.

9. Кувати 10 минута, па склонити с ватре.

10. По жељи, приликом сервирања, посути першуном.

Пише:
Пошаљите коментар
Рецепт дана: Чајни колачићи

Рецепт дана: Чајни колачићи

30.01.2018. 10:47 10:50
Рецепт дана: Марокански кекс

Рецепт дана: Марокански кекс

29.01.2018. 10:17 10:22