ПАПРИКЕ ПУЊЕНЕ СИРОМ правићете сваки дан: Идеалан летњи ручак

За припрему овог јела  можете користити сир по жељи – ситни сир, фету или неки пуномасни сир. А можете и да помешате више врста сира, као и да додате мало сецкане шунке или зачине по жељи.

Састојци:

5 већих паприка бабура или црвених паприка шиља

600 г ситног или изренданог пуномасног сира

3-4 јајета

1 везица свежег першуна

со и бибер по укусу

остали зачини по укусу

мало уља

Припрема:

Оперите паприке, пресеците их напола, по дужини и уклоните семенке.

Помешајте сир и јаја. Мешајте све док се не сједине. Посолите, побиберите и додајте сецкани першун.

Филујте паприке и ређајте их у подмазану ватросталну чинију.

Пеците у рерни загрејаној на 200 степени све док не порумене.

Дневник/ Informеr.rs