PAPRIKE PUNJENE SIROM pravićete svaki dan: Idealan letnji ručak

Za pripremu ovog jela  možete koristiti sir po želji – sitni sir, fetu ili neki punomasni sir. A možete i da pomešate više vrsta sira, kao i da dodate malo seckane šunke ili začine po želji.

Sastojci:

5 većih paprika babura ili crvenih paprika šilja

600 g sitnog ili izrendanog punomasnog sira

3-4 jajeta

1 vezica svežeg peršuna

so i biber po ukusu

ostali začini po ukusu

malo ulja

Priprema:

Operite paprike, presecite ih napola, po dužini i uklonite semenke.

Pomešajte sir i jaja. Mešajte sve dok se ne sjedine. Posolite, pobiberite i dodajte seckani peršun.

Filujte paprike i ređajte ih u podmazanu vatrostalnu činiju.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni sve dok ne porumene.

Dnevnik/ Informer.rs