ОМИЉЕНО ЈЕЛО ПОКОЈНОГ ГАГЕ НИКОЛИЋА Чувени глумац је често правио овај специјалитет; Још кад се залије пивом
Велики уметник српске глумачке сцене, Драган Николић остаће упамћен по фантастично одиграним улогама, импресивној каријери и стабилном браку са колегиницом Миленом Дравић.
Често је истицао да је велики гурман а ово јело од јефтиних састојака му је било међу омиљеним.
- Зими волим кромпир из рерне исечен на пола са кајмаком, сланином и пивом. То је неки мој кућни посао. Не умем ни да укључим веш машину - рекао је тада чувени Гага.
Потребно је:
Кромпир
Кајмак
Сланиница
Со
Припрема:
Оперите кромпире па их исеците на пола по дужини, са кором. Послажите кромпир са заобљеним делом на дну плеха. Посолите и пеците 10 минута у рерни. Након тога ставите сланиницу на половине кромпира и мало кајмака, тек да пусти сок. Наставите да печете. Онда када корица пожути слободно га извадите из рерне. Служите кромпир уз кајмак, да улепшате укус. Чувени Драган Николић је овај кромпир служио уз пиво.
Alo.rs